Продукти від яких худнуть не додадуть вам кілограмів, вони навпаки допоможуть вам спалювати запаси жиру. Під продуктами, які допомагають маються на увазі звичні продукти, про які ми просто іноді забуваємо.
Продукти допомагають худнути
Це не міф, наша їжа дійсно допомагає худнути. Деякі продукти розганяють обмін речовин, інші надовго дарують відчуття ситості, треті допомагають розщеплювати жир. Їх можна комбінувати, ставши самому собі дієтологом. Отже, продукти для схуднення.
Інжир допомагає травленню
В інжир багато цінних баластних речовин. Досить з'їсти два - три плоди або додавати в мюслі і відчуття голоду відступить. Інжир низькокалорійний продукт, в ньому немає жиру.
Гриби
Гриби добре насичують, добре справляються з голодом. Крім того, що вони ситні, вони мають низьку калорійність. Крім того вони допомагають виводити з організму не перетравлені залишки їжі. Гриби можна запікати, тушкувати, відварювати.
Яблука та груші
Ці фрукти багаті на пектин. Добре заповнюють шлунок і викликають відчуття ситості при практично нульовій калорійності, містять необхідні вітаміни і мінерали. Добре підходять для перекусу. Тартронова і лимонна кислота якої багаті яблучка сприяє кращому спалюванню вуглеводів, не даючи вуглеводів перетворюватися в жири.
Бурий рис
Бурий рис відноситься до повільним вуглеводів. Він добре насичує і не провокує переїдання. Пару раз в тиждень замінюйте звичний гарнір бурим неочищеним рисом, приготованим на пару.
Арахіс
Арахіс ідеально підходить для перекусів між основними прийомами їжі. Він покращує обмін речовин. Завдяки арахісу прискорюється обмін речовин, а жирні кислоти знижують рівень холестерину. Арахіс досить калорійний в 100 гр арахісу -560 калорій. Тому досить з'їдати 10 -12 горішків в день (не більше 50 г в день, т. к з - за жирів він важко перетравлюється. ). Арахіс містить 45% рослинних жирів, 25% білків і 15% вуглеводів, багатий на вітаміни групи B, PP, вітаміном D. Горіхи корисні для організму і сприяють схудненню, тільки є їх потрібно в невеликих кількостях.
Кедрові горішки
У горіхах міститься пінолеоновая кислота - добре знижує апетит. У них більше насичених білків, ніж в інших видах горіхів. Обсмажені горішки можна додавати в смузі, приправляти ними овочеві, фруктові салати. Або з'їдати жменьку горішків в якості другого сніданку або полудня між основними прийомами їжі.
Мигдаль
Багатий на вітаміни, кальцій, харчовими волокнами, фосфором, залізом і жирними кислотами. Незважаючи на високу жирність мигдаль сприяє схудненню. Так як частина жирів виводиться з організму минаючи стадії розщеплення і всмоктування. Всього 23 горішка в день (приблизно 30 грамів) скорочують кількість ліпідів, нормалізують рівень холестерину в організмі і сприяють схудненню.
Сочевиця
Сочевиця багата на рослинний білок і може слугувати непоганою заміною м'ясу. Вона малокалорійні, добре засвоюється, знижує відчуття голоду. Сочевицю можна приготувати з овочами і зеленню, додавати в суп.
Холодні низькокалорійні супи
Сприяють схудненню, так як допомагають витрачати калорії. Холодної їжі потрібно спочатку нагрітися в шлунку. Організму потрібно витратити калорії на розігрів і переварювання їжі. Холодні супи добре заповнюють шлунок і насичують організм на тривалий час. Холодний суп можна замінити склянкою овочевого соку із зеленню, наприклад томатного. Досить склянки томатного соку, щоб позбутися від почуття голоду. А якщо додати в томатний сік крапельку оливкової олії, то вийде відмінний цілющий еліксир для судин.
Овочеві супи-пюре
Якщо з брокколі або білоголової капусти приготувати суп-пюре, не додаючи вершків, борошна або манки. А додаючи і інші овочі, крім картоплі, а також прянощі і спеції. Щось таке дієтичне блюдо допомагає худнути. Груба клітковина виводить «поганий» холестерин і оздоровлює організм.
Селера
У селері мало калорій. Він добре виводить з клітин зайву рідину. Смак специфічний, але якщо вас влаштовує, їжте селери скільки хочете, додайте в суп. Готуйте на пару, тушкуйте з іншими овочами. З селери можна вичавити сік, він також володіє дренирующими властивостями.
Знежирені молочні продукти - сир, йогурт
Знежирені молочні продукти містять багато легкозасвоюваного білка і надовго дарують відчуття ситості. На переварювання білка організм витрачає більше калорій, ніж на перетравлення жирів і вуглеводів. Можна збити сир з газованою мінеральною водою, отриманий крем можна намазати на тост. Вийде відмінний низькокалорійний сніданок. У магазинах великий вибір продуктів з низьким вмістом жиру. Корисний кальцій буде надходити в організм, завдяки чому організм виробляє речовини, змушуючи худнути наші клітини.
Йогурт вибирайте несолодкий і без фруктових добавок, можна приготувати домашній йогурт. Замість цукру посипати зверху корицею, вона також сприяє схудненню.
Зелений чай
Допомагає схуднути і зелений чай. Так як в його складі є речовини, які сприяють жиросжиганию. Дієтологи радять випивати в день 3 - 4 чашки зеленого чаю, це дасть найбільший ефект для спалювання жирів. Вважається, що випиваючи п'ять чашок зеленого чаю в день ви втрачаєте 70 - 80 калорій. Але ж він ще й запобігає утворенню ракових клітин, береже серце і судини. Але краще не зловживати. Цілком достатньо 2 - 3 чашок зеленого чаю в день, так як на нервову систему він діє збудливо.
Гострі приправи
Добре допомагають спалювати жири пекучий стручковий перець і всі його різновиди, чорний мелений перець, перець пепероні, гірчиця - чим темніше, тим гостріше. Хрін, всі приправи індійської і тайської кухні. Кожен раз коли ми додаємо в їжу гострі приправи ми худнемо. Гострі продукти сприяють схудненню, так як така їжа прискорює виробництво енергії в організмі (процес термогенезіса) і спалює надлишкові жирові клітини, знижує показники інсуліну. Наприклад перець чилі, в якому міститься речовина капсацин «розтоплює» зайві калорії протягом 20 хвилин після закінчення їжі. Якщо не дуже любите гостре - видаляйте з перців зерна.
Капсацин - речовина додає гостроту пекучому червоного перцю прискорює обмін речовин протягом трьох годин після їжі, буквально розтоплюючи клітинки жиру.
Риба
Для фігури навряд чи знайдеться продукти корисніше риби. Жирні сорти риби поставляють в організм незамінні жирні кислоти Омега-3 і йод, які піклуються про серце і щитовидній залозі, рибні продукти сприяють спалюванню жирів в організмі. У процесі схуднення спосіб приготування риби та іншої їжі має значення.
Рибу можна замінити на курячу грудку, нежирне м'ясо. Блюдо корисно приготувати на пару. Якщо немає пароварки або мультиварки візьміть друшляк і помістіть його в каструлю, з невеликою кількістю води, покладіть шматочки риби, накрийте кришкою. До страви подайте побільше зелені і приправи. Організм буде вдячний за таку їжу, адже вона легко перетравлюється і не відкладеться в запас.
Білкова їжа
Білкова їжа допомагає спалювати жири білкові продукти. Білки - основа для утворення м'язової маси. Чим вище у вас м'язова маса, тим більша кількість жирів ви спалюєте, навіть у стані спокою. Наприклад, навіть на відпочинку, людина у якої м'язів більше витратить більшу кількість калорій. Щоб білки засвоїли організм змушений також витрачати більше енергії, ніж для засвоєння вуглеводів і жирів. Таким чином білкова їжа сприяє спалюванню жирів. На цьому засновано багато білкові дієти, білкові розвантаження, дієти з чергуванням білкових і вуглеводних днів.
Вівсяна каша
Повільні вуглеводи насичують і прискорюють роботу шлунково-кишкового тракту. Їжте на сніданок вівсянку на воді з фруктами, овочами, Або на обід як гарнір.
Імбир
В його складі є речовина, яка виводить шлаки, регулює обмін речовин і нормалізує травлення, покращує тонус судин. Імбирний чай для схуднення можна приготувати затоку одну чайну ложку натертого імбиру залити окропом дати настоятися і процідити. Корінь імбиру сприяє швидкому переварюванню їжі, покращуючи кровопостачання шлунка і його секрецію. А прискорення метаболізму допоможе швидше схуднути.
Грейпфрут і грейпфрутовий сік
Грейпфрут знижує рівень інсуліну, через що їсти хочеться менше. Якщо з'їдати половинку грейпфрута або пити 150 мл соку з нього з кожним прийомом їжі, то за два тижні вага зменшитися на 2 кг. Гіркий смак соку можна розбавити апельсиновим або іншим соком.
Кольоровий салат
Змішуючи овочі різного кольору ви отримаєте корисну їжу, багату клітковиною і вітамінами. Починаючи обід з салату, заправленого крапелькою рослинного масла і лимонним соком, ви заповнюєте шлунок без зайвих калорій, залишаючи менше місця для більш калорійної їжі, що також сприяє схудненню.
Продукти сприяють схудненню живота
Американські вчені склали список продуктів, які допоможуть зробити живіт плоским. Включіть їх у раціон разом з щоденними вправами на прес і через 2-3 тижні побачите результат.
Бобові
Квасоля і горошок містять рослинний білок, що не дають піти м'язовій масі разом з жирами під час дієти. Бобові надовго насичують і допомагають знизить атаки голоду. Намагайтеся додавати бобові якомога частіше в своє меню.
Сир нежирних сортів
Як і інші нежирні молочні продукти сир сприяє спалюванню жирових відкладень в області живота.
Вівсяні пластівці
Якщо їх не піддавати тепловій обробці і не додавати цукор, вони допомагають регулювати рівень глюкози і холестерину в крові і допомагають позбавитися від зайвих калорій.
Оливкова олія
Знижує рівень холестерину в крові і прискорює спалювання жирів, крім того гальмує почуття голоду. У ньому багато ненасичених жирних кислот, які переводять холестерин в легені розчинні сполуки, які потім виводяться з організму. Приймайте натщесерце по столовій ложці оливкової олії холодного віджиму.
Шпинат і брокколі
У цих продуктах багато вітаміну С, який прискорює обмін речовин і допомагає швидко позбутися від жирових відкладень в області талії.
Брокколі - не просто капуста, а продукт з негативною калорійністю, для перетравлення такої їжі організм витрачає більше калорій, ніж отримує. Гасіть, варіть, готуйте на пару, але масла і жирів додавайте по мінімуму або не додавайте взагалі.
Шпинат ситний і легкий підійде ка на обід, так і на вечерю. Але не більше 150 гр в добу. Його додають в салат, в супу, гасять.
Житній хліб, хліб грубого помелу
Хліб з житнього борошна і борошна грубого помелу допомагає перетравлювати їжу і перешкоджає появі нових відкладень в області живота і стегон.
Мигдальні горіхи
Прискорювачі обміну речовин. Так як вони джерело корисних жирів, вітамінів, антиоксидантів. Ці речовини які добре насичують і знижують апетит. Досить 15 - 20 мигдальних несолоних горішків в день. Більше небажано, так як горішки дуже калорійні.
Курячі яйця
Добре допомагають спалювати жири і нарощувати м'язову масу. На сніданок ідеально з'їсти два варених яйця.
Малина
Ця ягода звільняє клітини від жирів, завдяки високому вмісту вітаміну С та інших вітамінів. Підійде як свіжа, так і морожена ягода.
Американські дієтологи встановили, що з жировими відкладеннями на животі можна добре боротися за допомогою ненасичених жирних кислот, що містяться в оливковій олії, в жирних сортах морської риби і курячому м'ясі. Однак одного харчування недостатньо. Ніщо так не зміцнює м'язи живота, як вправи з обручем.
Якщо крутити обруч по 15 -20 хвилин в день, то через деякий час обсяг талії зменшиться. Китайські дослідники радять худнути на мінеральній воді і рисі. Таким чином можна очистити організм від шлаків і позбавитися від зайвої ваги.
Шведські дослідники радять худнути на продуктах, що містять луг - молоці, фруктах, гречці. Вони покращують обмін речовин.
Нова піраміда продуктів для стрункості
Німецький дієтолог Вольфганг файлів розробив свою концепцію стрункості. В основі його ідеї лежить принцип того, що якщо людина хоче схуднути, то він повинен харчуватися високоякісними вуглеводами і білками - це два нижніх рівня його піраміди продуктів для схуднення.
В основі меню худнуть повинні бути продукти двох нижніх рядів піраміди. Це свіжі сезонні овочі, корисні рослинні масла, свіжа зелень, нежирне м'ясо і птиці, риба, фрукти, кисломолочні продукти, нежирні сорти сиру, а з солодощів тільки гіркий шоколад. Крім харчування потрібно пити багато чистої води до 2 літрів в день, це допоможе вимити з організму все зайве, позбутися від токсинів і шлаків і поліпшити процеси схуднення.
На столі повинні бути овочі, зелень і молочна їжа постійно. Раз в день їжте м'ясо, горішки, рибу. Решта продукти рідше, а є такі які можна дозволити собі вкрай рідко, наприклад на свято.
Харчування плюс рух
Доктор файлів вважає, що тільки в комплексі харчування + рух можна домогтися стрункості. Він рекомендує крім корисного харчування ще тренувати тіло, кожен день тренувати якусь одну групу м'язів. Краще з ранку в якості зарядки, досить п'ятихвилинної розминки, щоб розігріти м'язи і активізувати обмін речовин.
Наприклад, в один день робимо віджимання, в інший присідання, в наступний третій стрибки на скакалці, далі качаємо прес і так далі. Згодом тіло стане більш підтягнутим. А після зарядки з'їжте ситний сніданок, багатий корисними вуглеводами. На вечерю і обід також їжте продукти нижніх рівнів таблиці продуктів для стрункості. Білки потрібні щоб росли м'язи, хороший м'язовий корсет допомагає швидше спалювати жири. І тоді можна і не обмежуючи себе в їжі худнути в комфортному зручному темпі.